Erwin Braak, bouwkundige en specialist in Fire Safety Enginering (FSE).

Erwin Braak: "Een brand-veilige stal is mogelijk"

Is een brandveilige stal echt mogelijk? Volgens Erwin Braak wel

Agrarisch 14 feb 2022 4 minuten

We vragen het aan Erwin Braak, hij is bouwkundige en gespecialiseerd in Fire Safety Enginering (FSE). Dit betekent dat hij complexe brandveiligheidsvraagstukken kan oplossen door het opwaarderen van standaard brandvoorzieningen. Voor Avéro Achmea adviseert hij agrarisch ondernemers bij hun bouwplan. Want met ‘slimme combinaties’ kun je volgens Erwin zelfs stallen brandveilig maken: “Zet een stel vakidioten bij elkaar en een brandveilige stal is echt mogelijk.”

Erwin is het liefst vanaf het allereerste moment van de partij bij agrariërs met bouwplannen
”Zeker als het gaat om stallen”, vertelt Erwin. “Een brandveilige stal is mogelijk als je vanaf de aanleg consequent afgewogen keuzes blijft maken. Het kan als alle uitgangspunten kloppen, als een ondernemer ver is met preventie in zijn werk en in zijn hoofd. Bij een stal begint dat met een visie op de bedrijfsvoering. Ik heb een mooi voorbeeld van een kleinschalig, lokaal concept met veel aandacht voor welzijn en milieu waar provincies graag subsidie aan verlenen. Deze ondernemer koos voor een stalontwerp met (brand)compartimenten, brandveilig materiaalgebruik en er was ruimte om te ontwikkelen. Zo kwamen we tot de Agro-sprinkler.”

Is de Agro-sprinkler een voorbeeld van Fire Safety Enginering?
“Fire Safety Enginering richt zich op complexe brandveiligheidsvraagstukken. Je kan veel oplossen door breder te kijken dan de standaard brandvoorzieningen vanuit het Bouwbesluit. Zo kent het Bouwbesluit brandmuren die je door FSE in vuurbelasting nog veel verder kunt opwaarderen, door meerdere en vooral slimme toepassingen te gebruiken.” De eerste stal met Agro-sprinkler noemt Erwin een echte primeur: “Het is een mooi resultaat van een bijzondere samenwerking tussen de agrarisch ondernemer die ik mocht bijstaan, BAM Bouw en Techniek en AvT Montage. Zet een stel vakidioten bij elkaar en een brandveilige stal is echt mogelijk.”

Wat doet een sprinkler?
“Een sprinkler is een waterleiding in een grit onder het dak van de stal. Daaraan hangen sprinklerkoppen die worden aangestuurd door een glazen buisje met een vaste breek temperatuur. De sprinkler koop je in op temperatuur afhankelijk van de omgeving. Wordt het warmer dan de ingestelde 60 graden, dan breken de buisjes en gaat meteen het water lopen. Via een flow meter gaat er ook direct een signaal naar het Octalarm en naar de ondernemer via vooraf ingestelde nummers van een bellijst.”

Kun je dieren redden door de inzet van sprinklers?
“Je kunt sprinklers inzetten als aanvulling of noodoplossing in ruimtes waar je het beheersen van brand met allerlei andere beperkingen niet voor elkaar krijgt. De sprinklertechniek die we gebruiken in de stal bestaat al langer in verzorgingstehuizen. Daar gebruiken ze deze techniek om een eventuele brand te vertragen, zodat er meer tijd is om te ontruimen en zo mensenlevens te redden. In de veehouderij werkt dat wel anders. Natuurlijk wil je in een stal ook vuur vertragen met als doel om in te grijpen. Maar dieren redden is van een andere orde. Angstige dieren kruipen bij elkaar. Zeker als ze niet gewend zijn om naar buiten te gaan, krijg je varkens bij brand met geen mogelijkheid uit de stal. Sprinklers kunnen schade beperken als je dieren in de omliggende compartimenten wél kunt redden.”

Is een sprinkler voor elk bedrijf haalbaar?
“Ja en nee. Met BAM Bouw en Techniek en deze eerste varkenshouder is alles in het werk gesteld om een sprinklerinstallatie te ontwikkelen die past bij de eisen die een agrarisch bedrijf stelt. De Agro-sprinkler is 5 maal goedkoper dan de sprinkler in de gezondheidszorg!”, benadrukt Erwin. “De keuze voor sprinklers in deze eerste stal was haalbaar door de omvang van de stal en financieel doordat er subsidie is verleend. We konden hier volstaan met een aansluiting op de bestaande waterleiding en de al aanwezige waterbuffer van de drinkwaterinstallatie. Bij een echt grote stal heb je veel meer water nodig. Een waterbuffer met pompen moet dan zorgen voor een goed druksysteem bij de aanvoer van water over lange buislengtes. De kosten voor dure, zware pompen zijn nog wat te beperken door slim te compartimenteren met verschillende vertakkingen en kleppen in het buizensysteem.”

Wat kost een sprinklerinstallatie?
“De beleving is waarschijnlijk dat het duur is.” Daarom is Erwin wel blij met de vraag. “De richtprijs voor een sprinklerinstallatie in de stal ligt tussen de 15 en 20 euro p/m2, gebruiksklaar. Sommige provincies verstrekken er subsidie op. De Agro-sprinkler is daarmee tot wel 5 keer goedkoper dan de prijs van sprinklers in de gezondheidszorg. We gebruiken het systeem ondertussen ook bij grote stallen, in technische ruimtes, zoals voerkeukens, eierlokalen en werkplaatsen.”

En hoe zit het met onderhoud en kosten?
“Onderhoud is makkelijk, sprinklers kunnen tegen stof” is Erwins eerste reactie. Hij licht het verder toe: “Testen doe je eigenlijk alleen bij aanleg voordat er dieren in de stal staan. Als het werkt, is het goed. Je enige zorg is dan nog om het systeem te spoelen met zuur om kalkvorming tegen te gaan. Afhankelijk van de hardheid van het leidingwater is dit jaarlijks tot 5-jaarlijks nodig. Je voert dit makkelijk uit via een handmatige klep. Stof is geen probleem, want de sprinkler wordt niet heet en zal dus zelf geen brand veroorzaken.” De Agro-sprinkler is nu nog een primeur. Erwin geeft aan: ”Vanuit bouwadvies en verzekeren zullen we met installatiebedrijven, zoals BAM Bouw en Techniek en AvT Montage, aansluiting blijven houden bij de NFPA 13 en NFPA 25 norm voor sprinklers. Dit zijn Amerikaanse normen die we in Europa veel en graag gebruiken door de praktische insteek bij ontwerp én onderhoud.”

Meer weten?
Bij investeringen in nieuwbouw, aanbouw en verbouw zijn veel keuzes te maken. Voor een agrarisch bedrijf is het een must om goed na te denken over brandveiligheid, bij de bouw en in het gebruik, maar ook voor de verzekering. Zoals een Bedrijfsstagnatieverzekering. Breng agrarisch ondernemers met bouwplannen daarom al vroeg in hun denkproces in contact met Avéro Achmea. Vraag om een bouwadvies. We helpen graag. 

Ook interessant voor u